立春吃啥寓意好（立春要吃这4样！）

每年的立春，寓意着四季轮回中新一轮生命力的苏醒～虽然残冬犹在，但是冰雪覆盖之下，春芽已悄然孕育，这既是大地为自然界换上的新装，也是我们新一年的温暖和期望～

立春，有“咬春”之说，即是在春季食春盘，吃春季的时令菜，用以迎接春天～

那么，具体应该吃什么？怎么吃呢？

一：春饼～

春饼就是用面粉烙成的薄饼，卷入一些爱吃的蔬菜肉食，丰俭由人，寓意欢喜迎春，五谷丰登～

具体做法：

二：萝卜～

古人云“咬的春根断，则百事可做！”，萝卜微辣驱寒，一口下肚，可为身体注入春的生机～

详细做法：

三：春茶～

立春饮春茗，意在振作精神、宜达阳气，浙江某地喜欢用红豆、红枣、桂花、柑橘、红糖一起与茶水煮食，有升官发财，大吉大利的寓意～

四：吃春盘～

春盘又叫“五辛盘”，细切韭菜、香菜、小蒜、大葱、藠头五种辛辣的生菜，装盘而成，寓意祛病消灾、保佑来年平安顺利之意～

春到人间一卷之～在这立春之际，让我们共同以崭新的心情，拥抱春光，播种希望，迎接那春意盎然、繁花似锦的盛景吧～